追風八珍酒是以清香型白酒為基酒，佐以黃芪、杜仲、 五加皮、枸杞、木瓜、黑桑葚、天麻、黃精、肉桂9味藥材，運 用中醫理論精制而成的一款具有增強免疫力功效的保健 酒。黃芪作為一種常見的滋補類中藥備受國人的推崇。研 究表明，黃芪中含有豐富的皂苷類、毛蕊異黃酮以及多 糖類，而毛蕊異黃酮作為黃芪中的主要活性成分之一在 抗炎、抗氧化、抗癌等方面具有顯著功效。UltiMate 3000高效液相色譜儀：美國賽默飛公司；SQP 電子分析天平：德國賽多利斯公司；SK1200H 數控超聲波 清洗儀：上海科導超聲儀器有限公司；RE-2002旋轉蒸發儀： 鄭州科達機械儀器設備有限公司；HLB（SelectCore HLB 200 mg 6 mL）固相萃取柱：納譜分析技術（蘇州）有限公司。

    建立了HPLC法測定追風八珍酒中原兒茶酸、 綠原酸、巴利森苷B、松脂醇二葡萄糖苷、毛蕊異黃酮苷、 巴利森苷A、蘆丁的含量，該方法操作簡便，重復性好，準確 度高，可為后期追風八珍酒生產過程中的質量監控及評價 提供參考依據。5批次的追風八珍 酒中原兒茶酸、綠原酸、巴利森苷B、松脂醇二葡萄糖苷、 毛蕊異黃酮苷、巴利森苷A、蘆丁含量的RSD均＜2%，表明 追風八珍酒的生產工藝較穩定。