對(duì)甜葉菊莖提取物中香草酸、原 兒茶酸、咖啡酸、綠原酸和隱綠原酸 5 種酚類化合 物進(jìn)行了鑒定， 并研究了其對(duì)魚油的抗氧化能力。 本文旨在建立甜葉菊提取物中 7 種綠原酸類成分 的高效液相色譜分析方法，為甜葉菊提取物的質(zhì)量 控制和有效利用提供技術(shù)支持。二極管陣列檢測(cè)器 （SPD-M20A）； SK3300LHC 超聲器 （上海科導(dǎo)超聲儀器有限公 司）；BP310/310g 型分析天平（德國賽多利斯公司）。綠原酸及其類似物標(biāo)準(zhǔn)品：綠原酸、新綠原酸、 隱綠原酸、洋薊素、異綠原酸 B、異綠原酸 A、異綠 原酸 C（上海源葉生物科技有限公司）；乙腈（色譜 純，德國 Fisher 公司）；其余試劑均為分析純；實(shí)驗(yàn) 用水為經(jīng) Mili-Q 純化的超純水（>18.2 MΩ）。 實(shí)驗(yàn) 樣品由諸城市浩天藥業(yè)有限公司提供。

    從綠原酸及其類似物的結(jié) 構(gòu)及物理化學(xué)性質(zhì)分析判斷， 采用反相液相色譜 法進(jìn)行分離測(cè)定。 在色譜柱選擇方面，比較了 6 種 不同品牌和型號(hào)的 C18 色譜柱對(duì)綠原酸混合標(biāo)準(zhǔn) 溶液的色譜分離情況。準(zhǔn)確稱取 0.05 g 樣品于 100 mL 容量瓶中，加入 70 mL 50%甲醇溶液，選擇 超聲時(shí)間為 10、20、30、40 min 進(jìn)行提取，測(cè)定其含 量。 結(jié)果表明，超聲提取 20 min 的提取效果稍優(yōu)于 10 min， 與 30 min 和 40 min 的結(jié)果基本一致。 因 此，確定 30 min 作為方法的超聲提取時(shí)間。建立了甜葉菊提取物中綠原酸、 新綠 原酸、隱綠原酸、洋薊素、異綠原酸 B、異綠原酸 A、 異綠原酸 C 7 種綠原酸及其類似物含量的分 析方法。以超聲提取法對(duì)樣品進(jìn)行前處理，以甲酸 溶液-乙腈作為流動(dòng)相， 采用梯度淋洗進(jìn)行各化 合物的分離， 各組分在 12 min 內(nèi)實(shí)現(xiàn)有效分離。