咖啡因作為一種傳統(tǒng)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑，是 世界上應(yīng)用較為廣泛的精神類藥物，日常生活中的茶 葉、咖啡、可可飲料、巧克力以及一些軟飲料等食品中 均含有咖啡因，其獲取方法主要是從天然作物中進(jìn) 行提取或人工合成。HH-WO-3L 恒溫水油浴鍋：河南鄭州鞏義市予華 儀器有限責(zé)任公司；N-1300V-W 型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀：日本 Eyela/東京理化器械公司；FD-1A-50T 型冷凍干燥機(jī)： 北京博醫(yī)康實(shí)驗(yàn)儀器有限公司；SK5200HP 型超聲清 洗器：上海科導(dǎo)超聲儀器有限公司；ME204T 型電子天 平：上海梅特勒－托利多儀器有限公司。

    樣品 A~E 咖啡因純度均>90%。由于 采用外標(biāo)法測(cè)定樣品純度，存在方法誤差與系統(tǒng)誤 差，其中樣品 E 的純度最高達(dá) 103.29%，在一定的誤差 范圍內(nèi)，樣品 E 接近咖啡因標(biāo)準(zhǔn)品純度；樣品 A 純度 最低，為 90.54%，分析其原因?yàn)榉椒?1 無水乙醇回流 提取濃縮-升華法在咖啡因升華結(jié)束后的收取過程中 容易摻雜其他雜質(zhì)，從而略微影響咖啡因的純度。